Chez Ô Thym, nous croyons en une alimentation saine et locale. Nos viandes proviennent de petits élevages et nos légumes de petits maraîchers. Notre mission: mettre en valeur les produits d’ici, alliant savoir-faire et créativité.

Le restaurant est ouvert tous les soirs de 17:30 à 22:00.

Pour des réservations de groupes de plus de 5 personnes, veuillez nous contacter par téléphone.

N’oubliez pas que nous sommes un apportez votre vin!

Heures d’ouverture

Ouvert
du lundi au dimanche — dès 17h30

 

Adresse

1112, boul. de Maisonneuve Est
Montréal (Québec)
H2L 1Z5

Menu du soir

Le menu, conçu à majorité de produits québécois, évolue au rythme des saisons.
Dans le but de vous permettre d’essayer différents produits, le menu consiste de petits plats. Dans ce sens, nous en suggérons jusqu’à trois par personne.

Légumes / Végétarien
Soupe de tomate ancestrale
13.
courgette, basilic, ail frais
Radis au beurre noisette
14.
renoué du japon fermentée, chips de maïs
Chanterelles à Simon
26.
pâtisson, oeuf parfait, jus de canard, maïs
Chou-fleur au charbon
17.
ricotta fouettée, pesto, esturgeon fumé
Tartelette de tomates cerises
20.
aubergine, ail noir, chèvre
Mozzarella de bufflonne
22.
hummus, concombre, raisin mariné
Brocoli grillée, sucrine
14.
miso, moutarde, pain frit
Pain au levain
5.
Viande / Poisson
Omble chevalier cru, Opercule Mtl
26.
gel au vinaigre de shiso, tofu style parmesan, sureau
Tartare de boeuf, Abitibi
27.
cornichon, Louis d’Or, sorbet chou rouge
Pétoncles des Îles-de-la-Madeleine
29.
pêche, gingembre, peau de canard
Crevettes nordiques
21.
babeurre, chou nappa, chanvre, poireau
Croquette de loup-marin
17.
concombre, coriandre, aneth
Canard Goulu, St-Apollinaire
29.
chou-fleur, courgette, prune
Agneau à Dominic, Roxton Falls
29.
petit pois, beurre aux herbes, chou-rave
Desserts
Crème brûlée 100% érable
13.
Coureur de Bois, sarrasin rôti
Gâteau de style madeleine
14.
rhubarbe, mousse de fromage frais, meringue, tagète
''Brownie'' à la farine maltée de la Coop Boomerang
14.
caramel de rutabaga noir, glace à la bière noire
Meringue cuites vapeur
14.
crème montée à la feuille de figuier, fraise, sarrasin
Dans le but de faire briller tous les beaux humains qui font de chez O’thym un succès, on tenait à vous présenter chacun des membres de notre équipe, ainsi que nos différents fournisseurs!

En cuisine:
Raphael Buteau
Patrick Armstrong
Shawn Barr
Idris Khiari
Alexis Ramos
Florian Epp
Tadeo Catzin
Vladislav Volkov
Noé Lainesse (Chef)

En salle:
Maxim Fortin
Charmilie Renald
Léo Gaudreault
Charles Voyer
Sara Camila Gratton Munoz
Kevin Duguay

Nos fournisseurs:
Nadine de la Micro-ferme les Enracinées (Saint-Placide)
Camille et la gang de la Coop Pied De Céleri (Dunham)
Mélanie de Fleurs et Feuilles Gourmandes (Saint-Jean-sur-Richelieu)
Lino & Bruno de Chez Birri au Marché Jean-Talon
L'omble chevalier d'Opercule à Ahuntsic, Montréal
Les fermes Tulsi à la Centrale Agricole, Montréal
Les pousses à Gab du lab. GrenouilleRouge à Montréal
Simon Le Champignologue à Brossard
Michaël des 400 pieds de champignons à Montréal
Les pousses de Brin-Nature (Olivier à Saint-Anne-de-la-Rochelle)
Les Saveurs Sauvages (François à St-Jacques)
Barefoot Forager (Gary dans les Canton de l’est)
La fleur de sel St-Laurent de Manuel et Céline à Grande-Bergeronne
La canard Goulu de Saint-Apollinaire
Agneau des Trouvailles Gourmandes (Dominic à Roxton-Falls)
Cerf Jasmyr de Gaétan Lehoux de Saint-Elzéar
Pintade La Sabinoise (Michel à Farnham)
Boucherie Petite-Patrie (Chucky dans Rosemont)
L'argousier de la ferme d'Achille de St-Ubalde
Racine Petits Fruits (Sainte-Anne-des-Plaines)
Le gingembre de la Ferme Chapeau-Melon (Ange-Gardien)
Nos farines biologiques et grains de la Coop Agrobio (Bromont)
Le Koji de la brasserie San O à Montréal

Ainsi que des herbes et fleurs de nos jardins 🙂